เมนูสูตรทำอาหารไทย ร้านอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารนานาชาติ ทำอาหาร อาหารไทย อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม

29 สุขุมวิท ซอย 38 กรุงเทพ 10110

สถานที่? ห้องอาหารตั้งอยู่ในบ้านทรงไทยโบราณ ภายในติดเครื่องปรับอากาศเย็นสบาย จัดที่นั่งลดหลั่นเป็นหลายระดับ ตกแต่งด้วยงานศิลปหัตถกรรมจากล้านนาและพม่า มีพระพุทธูปตั้งเป็นประธานให้บรรยากกาศอลังการและขรึมขลัง

อาหาร? แม้จะชื่อลานนาไทยแต่ครัวที่นี่บริการอาหารไทยภาคกลางเสียเป็นส่วนใหญ่ สอดแทรกด้วยอาหารจานเด่นจากภาคเหนือที่มีกลิ่นอายเครื่องเทศและอิทธิพลจากพม่าปะปนอยู่ หลายจานเป็นอาหารง่าย ๆ ที่คุ้นลิ้นคนไทยดีแต่ดัดแปลงใช้ส่วนผสมเกรดเอและปรุงรสให้นุ่มนวลเพื่อให้ถูกลิ้นชาวต่างประเทศซึ่งเป็นลูกค้าส่วนใหญ่ของร้าน ทันทีที่เข้านั่งโต๊ะจะพบถาดเมี่ยงคำขนาดกำลังดีวางรอให้ชิมเรียกน้ำย่อยระหว่างที่พิจารณารายการอาหาร จานอร่อยจานหนึ่งที่น่าลองคือห่อหมกปลาย่างซึ่งใช้เนื้อปลาแล่เป็นชิ้นปรุงด้วยเครื่องแกงแล้วห่อใบตองย่างรสจะจัดกว่าห่อหมกธรรมดาเล็กน้อย หอมกลิ่นใบตองชวนรับประทานมาก ส่วนปูนิ่มผัดผงกะหรี่ก็รสชาติดี แต่ปรุงรสออกหวานนิด ๆ เพื่อให้ถูกปากคนกินยุคนี้ ผัดมะเขือยาวสูตรลานนาไทยอร่อยกลมกล่อม ที่พิเศษคือมีกุ้งสดตัวอวบ ๆ ใส่มาด้วย ของหวานมาจาก Visage ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่และคาเฟ่เจ้าของเดียวกันและมีชื่อ้ดานขนมฝรั่งนานาชนิด ลองสั่งโพรฟิตเทอโรลซึ่งเป็นแป้งอบคล้ายเอแคลร์ใส่ไส้ไอศกรีมวานิลลารสชาติเข้มข้นหวานมันน่าติดใจ Read the rest of this entry »