เมนูสูตรทำอาหารไทย ร้านอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารนานาชาติ ทำอาหาร อาหารไทย อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม

1025 ถนนเพลินจิต กรุงเทพ 10330

สถานที่? เรียวโอฮ่าตั้งอยู่ในห้องแถวในซอยเล็ก ๆ ข้างการไฟฟ้านครหลวงแต่ภายในร้านจงใจตกแต่งให้ดูอบอุ่นน่าสบายคล้ายบ้านชนบทในยุโรป ลานด้านหน้าปลูกต้นไม้ให้ความร่มรื่นและมีน้ำพุเล็ก ๆ สร้างบรรยากาศเหมือนสวนในบ้านแบบสเปน

อาหาร? ร้านอาหารสเปนแท้แห่งเดียวในกรุงเทพฯ มีจานเด่นที่ไม่ควรพลาด คือ ตาปาส ซ่งเป็นอาหารเบา ๆ เหมาะจะสั่งมาแบ่งกันเรียกน้ำย่อย ในจานมีขนมปังปิ้งหน้าต่าง ๆ เช่น กุ้ง แฮม และเนยแข็ง จัดเรียงมาอย่างสวยงาม นอกจากนี้ยังมีของกินคู่โต๊ะอาหารของชาวเมืองกระทิงดุอีกมากมายหลายอย่าง เช่น แฮมกับขนมปังทามะเขือเทศสด จานเบา ๆ ที่อร่อยมากอีกจานหนึ่งคือโครเกต์กุ้งทอดสุกเหลือง รสกลมกล่อม สั่งสลัดผักมารับปรทานคู่กันเหมาะมาก โดยเฉพาะสลัดบอลข่านซึ่งมีพริกและมะเขือม่วงย่าง แต่ถ้าไม่ชอบผักลองสั่งสลัดเนยนมแพะหรือโกตชีสสลัดที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มโมเดนารสเปรี้ยวกำลังดี ส่วนคาร์พาชิโอสูตรของที่นี่มีตับเป็ดยัดไส้มาด้วย ราดซอสน้ำส้มโมเดนาอีกเช่นกัน เป็นสูตรพลิกแพลงที่อร่อยเกินคาด อาหารประเภทเนื้อที่ทางร้านแนะนำเป็นพิเศษคือฟิเลต์สเต็กย่างกับซอสเนยแข็งที่ใช้เนื้ออย่างดี เต็มปากเต็มคำ อีกจานที่ไม่ควรพลาด คือปาเอญ่าหรือข้าวสูตรสเปน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหญ้าฝรั่นและเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล ส่วนของหวานขอแนะนำคัสตาร์ดแอปเปิ้ลเนือเนียนนุ่ม รสกลมกล่อมไม่หวานเกินไป เหยาะซอสมะนาวมาพอได้รส และบานาน่าฟลามเบ้กับไอศกรีม วานิลลาหอมหวานชื่นใจ Read the rest of this entry »