โรงแรมสุโขทัย 13/3 ถนนสาทรใต้ กรุงเทพ 10120
สถานที่ ลา สกาล่า เป็นห้องอาหารแบบเปิดโล่งไม่มีการกั้นแบ่งพื้นที่ แขกสามารถมองเห็นความเคลื่อนไหวในห้องครัวได้ตลอดเวลา มุมหนึ่งของครัวมีเตาอบพิซซ่าที่ส่องประกายไฟวาบ ๆ อยู่ไม่ขาดระยะ พื้นห้องและวัสดุตกแต่งมีทั้งหินอ่อน กระจก และวัสดุสะท้อนเสียงอีกหลายชนิด หากไม่ชอบนั่งข้างในก็สามารถเลือกโต๊ะกลางแจ้งซึ่งมีอยู่ค่อนข้างจำกัด
อาหาร รายการอาหารอิตาเลียนที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพและการตกแต่งประดับประดาอย่างมีศิลปะคือคำจำกัดความของ ลา สกาล่า จานแรกที่ต้องแนะนำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเบา ๆ คือ ทูน่าทาร์ทาร์กับสลัดผักฟริเซ่และน้ำสลัดใบเสจ ซึ่งใช้ปลาทูน่าหางเหลืองอย่างดีมาทำ หรือาจเลือกสลัดผักร็อคเก็ตกับเนยแข็งพาร์มิจาโน รเจจาโน ซึ่งราดน้ำสลัดบาลซามิกหมักและโรยหน้าด้วยเนยแข็งขูดบางเฉียบจนเกือบจะมองทะลุได้ รสของเนยแข็งช่วยเสริมรสเผ็ดฉุนของผักร็อคเก็ตหรืออารูกุลาได้เป็นอย่างดี บูคาตินีกับเบค่อนเนื้อแก้มหมู หอมใหญ่อ่อน ถั่วบรอดบีน มะเขือเทศสดและเปคอริโนใส่พริกไทยดำ เป็นจานที่สร้างความแปลกใจพอสมควร เพราะเส้นพาสต้าไม่ไดเคี้ยวหนึบอย่างที่มักพบกันแต่ทว่าเกือบจะแข็งเลยทีเดียว แต่ถึงกระนั้นก็ยังอร่อย สตูว์ปลามังค์ฟิช ใช้มะเขือเทศ มะกอกฝรั่งและเคเปอร์ ทำน้ำสตูว์ เสิร์ฟกับทิมบาลข้าวดำและเมล็ดสนคั่ว รสชาติอร่อยเป็นเลิศ
ไวน์ รายการไวน์หนักไปทางไวน์อิตาเลียน มีไวน์ขาวและไวน์แดงอยู่มากพอ ๆ กัน ไวน์จากแหล่งอื่นมีไม่มาก
บริการ บริการอย่างดีโดยพนักงานไม่เข้ามาวุ่นวาย แต่พร้อมจะตอบคำถามเกี่ยวกับายการอาหารและเครื่องดื่มอย่างเต็มใจ
ราคา อยู่ในเกณฑ์สูงแม้จะสั่งพาสต้าเป็นอาหารจานหลัก อาหารค่ำครบคอร์สพร้อมของหวานสำหรับสองท่านราคาน่าจะถึง 3,000 บาท ไม่รวมค่าไวน์
สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกบัตรอเมริกัน เอ็กซ์เพรส ส่วนลด 15 % สำหรับอาหาร (เป็นไปตามข้อกำหนดและเงื่อนไข)
โทรศัพท์ 0-2344-8888
สำรองโต๊ะ ควรสำรองล่วงหน้า
การแต่งกาย สมาร์ท / ตามสบาย
มื้อกลางวัน 11.30 14.30 น.
มื้อค่ำ 18.30 22.30 น.
อาหารชุด ไม่มี
บุฟเฟต์ มื้อกลางวัน
บรันช์ ไม่มี
อาหารมังสวิรัติ มี
บริการน้ำดื่มฟรี มี
ผงชูรส ไม่ใช่
โทรศัพท์มือถือ ใช่ได้
ค่าเปิดขวด 500 บาท
ที่จอดรถ มี
พักงานรับรถ มี
บัตรเครดิต AE, D, V, MC
เปิดบริการตั้งแต่ปี 2002
เว็บไซต์ www.sukhothai.com
อีเมล์ lascala@sukhothai.com
อาหารจานเด่น
ทูน่าหางเหลืองทาร์ทาร์
หอยเชลล์ห่อเบค่อนอบ
เนื้อลูกวัวยางเตาถ่าน
สตูว์ปลามังค์ฟิช
เนื้อลูกแกะคลุกสมุนไพร
ตับห่านทอดกับแอ๊ปเปิ้ลอบ
ที่มา :My Favorite Restaurants 2006
No related posts.
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
Tags: ตับห่านทอดกับแอ๊ปเปิ้ลอบ, ทูน่าหางเหลืองทาร์ทาร์, ร้านอาหารอิตาเลียน, ลา สกาล่า, สตูว์ปลามังค์ฟิช, หอยเชลล์ห่อเบค่อนอบ, เนื้อลูกวัวยางเตาถ่าน, เนื้อลูกแกะคลุกสมุนไพร
