มา เมซอง ร้านอาหารฝรั่งเศล

โรงแรมนายเลิศปาร์ค 2 ถนนวิทยุ กรุงเทพ 10330

สถานที่ ห้องอาหารแบ่งเป็นสองระดับ ตกแต่งในโทนสีเรียบ ๆ ผนังเป็นไม้เคลือบ ส่วนเพดานบุด้วยผ้าไหม โต๊ะอาหารปูผ้าลินินโก้หรู ล้อมรอบด้วยเก้าอี้บุผ้า เมื่อมองผ่านหน้าต่างกระจกบานสูวงออกไปจะเห็นสวนที่เขียวชุอุ่มสบายตาและสระว่ายน้ำของโรงแรม

อาหาร อาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายของ นูแวล ควิซีน ปะปนอยู่บ้าง เป็นเอกลักษณ์ของ มา เมซอง อาหารเรียกน้ำย่อยสูตรต้นตำรับที่ไม่ควรพลาดคือตับห่านฟัวกราส์อบในกระทะ มีลูกแพร์อองจูรองจานมาและเคียงข้างด้วยสลัดผักวอเตอร์เครสกับเห็ดทรุฟเฟิลดำที่ช่วยเพิ่มรสอมเปรี้ยวชวนพิศวง ส่วนคาปูชิโน่เห็ดป่ากับฟองเห็ดทรุฟเฟิลขาวนั้นเป็นซุปรสอร่อยและเบาหวิว อาหารจานหลักที่ขึ้นชื่อได้แก่ขนมปังหนอ่ไม้ฝรั่งและเนยแข็งพาร์เมซาน เสิร์ฟกับสลัดผักสมุนไพรและน้ำสลัดร็อคเก็ตรสเปรี้ยวแหลม หอมกลิ่นหัวเฟนเนล และซี่โครงลูกแกะอบกับคอนฟิตลูกมะเดื่อแห้ง แอปริคอต แครอตและกล้วย รสกลมกล่อมอร่อยถึงใจ อาหารแระเภทปลาที่น่าลองได้แก่ปลาโดเวอร์โซลกับมันบดและถั่วลันเตาฝรั่งเศส ซึ่งทำมาสุกพอดี ชิ้นปลากรอบกรุบตามขอบ แต่ข้างในยังนุ่ม และขอแนะนำมิลเฟยล์เนื้อลูกแกะกับหางกุ้งมังกรอบอีกสองอย่างเป็นการตบท้ายรายการอาหารคาว ส่วนรายการของหวานมีขนมสูตรสร้างสรรค์ เช่น มะม่วงกับราสพ์เบอรี่และไอศกรีมพิสตาชิโอ ซูเฟล่ช็อกโกแลตเบลเยี่ยมกับคอมโพตลูกเบอรี่ป่า และอีกหลายอย่าง

ไวน์ รายการไวน์ทั้ง 100 กว่ารายการคัดมาจากผู้ผลิตรายเล็กที่มีคุณภาพโดยครึ่งหนึ่งเป็นไวน์ฝรั่งเศส ราคาตั้งแต่ 2,500 บาทขึ้นไปถึงกว่า 50,000 บาท

บริการ สุภาพอ่อนน้อมและเอาใจใส่ พนักงานสามารถแนะนำอาหารและไวน์ที่เข้ากันได้ดีแก่ลูกค้า

ราคา ค่าอาหารไม่รวมไวน์สำหรับสองท่านอาจเกิน 3,000 บาท

สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกบัตรอเมริกัน เอ็กซ์เพรส ส่วนลด 15 % สำหรับอาหาร (เป็นไปตามข้อกำหนดและเงื่อนไข)

โทรศัพท์ 0-2253-0123

สำรองโต๊ะ ควรสำรองล่วงหน้า

การแต่งกาย สมาร์ท / ตามสบาย

ปิดบริการ มื้อกลางวงัน วันเสาร์และวันอาทิตย์

มื้อกลางวัน 11.30 14.30 น.

มื้อค่ำ 18.00 22.00 น.

อาหารชุด มื้อกลางวันและมื้อค่ำ

บุฟเฟต์ ไม่มี

บรันซ์ ไม่มี

อาหารมังสวิรัติ มี

บริการน้ำดื่มฟรี ไม่มี

ผงชูรส ไม่ใช่

โทรศัพท์มือถือ ใช่ได้

ค่าเปิดขวด 500 บาท

สิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ห้องส่วนตัวสำหรับ 10 ท่าน

ที่จอดรถ มี

พักงานรับรถ มี

บัตรเครดิต AE, D, V, MC, JCB

เปิดบริการตั้งแต่ปี 1983

เว็บไซต์ www.nailertpark.swisshotel.com

อาหารจานเด่น

ตับห่านอบในกระทะ

คาปูชิโน่เห็ดป่ากับฟองเห็ดทรุฟเฟิลขาว

ขนมปังหน่อไม้ฝรั่งกับเนยแข็งพาร์เมซาน

ซี่โครงลูกแกะ

มิลเฟยล์กุ้งมังกรกับเนื้อลูกแกะ

ที่มา :My Favorite Restaurants 2006

Tags: , , , , , ,