ส่วนผสม
| กุ้งบดปรุงรส | 1 ขีด |
| แผ่นเกี๊ยว | 4 แผ่น |
| น้ำซุปปรุงรส |
วิธีทำ
- นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อกุ้งบดปรุงรส โดยแบ่งให้ได้ขนาดเท่า ๆ กัน (ในที่นี้จะได้เกี๊ยว 4 ตัว)
- นำเกี๊ยวกุ้งที่ห่อเรียบร้อยแล้วไปต้มในน้ำเดือด จนตัวเกี๊ยวลอยขึ้นมา ตักขึ้นใส่ชาม จานนั้นใส่น้ำซุปปรุงรสลงไป เสิร์ฟได้ทันที
ที่มา แม่บ้าน ปีที่ 30 ฉบับที่ 436 กันยายน 2548
Tags: กุ้งบดปรุงรส, น้ำซุปปรุงรส, เกี๊ยวกุ้ง, แผ่นเกี๊ยว
