ส่วนผสม
| วุ้นเส้น | 3 ห่อเล็ก |
| หมูสับปรุงรส | 3 ขีด |
| ไข่เค็มดิบ (เฉพาะไข่แดง) | 3 ฟอง |
วิธีทำ
- นำวุ้นเส้นที่ลวกหรือแช่น้ำพอนุ่มสานเป็นเปีย จัดลงในถ้วยน้ำซุปให้ได้ 6 ใบ
- ตักหมูสับปรุงรสใส่ตรงกลางวุ้นเส้น
- วางไข่เค็มลงบนหมูสับครึ่งฟอง
- นึ่งพอสุก ตักใส่ภาชนะ ตกแต่งพองาม
- รับประทานกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และผักสดต่าง ๆ ถ้าจะจัดเป็นอาหารจานเดียว จัดรวมกับข้าวสวยและแตงกวา ผักกาดหอม ผักชี
ที่มา แม่บ้าน ปีที่ 30 ฉบับที่ 436 กันยายน 2548
No related posts.
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
