ส่วนผสม
| กุ้งบดปรุงรส | 1 ขีด |
| เนื้ออกไก่ | 1 ขีด |
| ยอดคะน้า | 4 ต้น |
| ขึ้นฉ่าย | |
| น้ำซุปปรุงรส |
เครื่องปรุง
| น้ำปลา, น้ำตาลทราย, พริกไทย, กระเทียมเจียว |
วิธีทำ
- แล่เนื้ออกไก่ให้เป็นแผ่น จากนั้นวางกุ้งบดปรุงรสไว้บนเนื้อไก่ นำไปนึ่งให้สุก
- ปรุงน้ำซุปตามชอบ
- ลวกผักคะน้าพอสุกจัดวางข้างจาน นำกุ้งสวรรค์แต้จิ๋ววางบนจาน ราดน้ำซุปให้ทั่ว โรยด้วยขึ้นฉ่ายและกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
GRAND CHINA PRINCESS BANGKOK
215 ถนนเยาวราช สัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100
โทรศัพท์ : 0-2224-9977, 0-2224-7997
ที่มา แม่บ้าน ปีที่ 30 ฉบับที่ 436 กันยายน 2548
Tags: GRAND CHINA PRINCESS, กุ้งบดปรุงรส, กุ้งสวรรค์แต้จิ๋ว, น้ำซุป
