วุ้นธรรมชาติ บริสุทธิ์ ช่วยลดความอ้วนในสาว ๆ
ช่วงนี้ผู้เขียนกำลังขึ้นอืดถึงขีดสุดค่ะ ก็เลยอยากจะหาตัวช่วยเจ๋ง ๆ ดี ๆ สักอย่างมาช่วยรีดน้ำหนักส่วนเกินซะหน่อย เพื่อน ๆ ที่ยังพอมีคบกันอยู่บ้างก็เลยแนะนำว่า “ลองกินแก้วมังกรสิแก รับรองผอมเพรียว” โอ้…จริงอ๊ะเปล่าเนี่ย อย่างนี้ต้องลองดูซะแล้ว ไม่รอช้าผู้เขียนจึงรีบหิ้วตะกร้าไปตลาดโดยทันที และแล้วผู้เขียนก็ได้มาเจอกับเจ้าผลไม้หน้าตาประหลาดนามว่า “แก้วมังกร”
แก้วมังกร หรือที่ฝรั่งเรียกเสียเท่ว่า “Dragon Fruit” เป็นพืชตระกูลเดียวกับกระบอกเพชรค่ะ ดังนั้นเรื่องของความอดทนผลไม้ชนิดนี้จึงมีเป็นเลิศ เพราะมันสามารถเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศทราบไหมคะวาเจ้าแก้วมังกรนี้แท้จริงแล้วมันมีพื้นเพอยู่ที่อเมริกากลางค่ะ และเข้ามาในทวีปเอเชียโดยเริ่มจากประเทศเวียดนามก่อนเป็นประเทศแรก โดยบาทหลวงชาวฝรั่งเศสเมื่อร้อยกว่าปีมาแล้ว แต่เข้ามาในประเทศไทยเมื่อไม่กี่ปีนี่เอง (มิน่ล่ะบางคนถึงไม่รู้จักผลไม้ชนิดนี้เลย)
แก้วมังกรเป็นผลไม้บริสุทธิ์ปราศจากสารพิษ มีกากใยสูงและแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินซีและคลอโรฟิลล์ นอกจากนี้เมล็ดของแก้วมังกรยังอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว สามารถต่อต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นได้ด้วย ทานแล้วนอกจากจะดับร้อนผ่อนกระหายยังบำรุงสุขภาพผิวพรรณให้สดชื่นอีกนะ ในสุภาพสตรีจะช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนม ใช้เป็นผลไม้เสริมสุขภาพและความงามได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ
นอกจากที่กล่าวมาแล้ว ประโยชน์ของแก้วมังกรยังไม่หมดเพียงแค่นี้ เพราะมันยังมีสารมิวซิเลจ (Mucilage) จำนวนมาก ซึ่งสารพวกนี้จะมีลักษณะคล้ายวุ้นเหลวหรือเจลลี่ สามารถดุดน้ำและช่วยคุมน้ำตาลกลูโคสในคนที่เป็นเบาหวาน สามารถลดไตรกลีเซอร์ไรด์และคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังเพิ่มธาตุเหล็ก บรรเทาโรคโลหิตจาง ผลแก้วมังกรนั้นมีคุณค่าทางอาหารสูง มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ ผลแก้วมังกรนั้นมีคุณค่าทางอาหารสูง มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิต โรคตับ เบาหวาน มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก และเสริมสร้างภูมิต้านทานกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้ออีกต่างหาก
ที่สำคัญแก้วมังกรยังเป็นผลไม้ที่คุณสาว ๆ นิยมรับประทานกัน เนื่องจากมันสามารถทำให้ลดน้ำหนักได้ เพราะเมื่อเราทานแก้วมังกรเข้าไปก็จะทำให้อิ่มจนไม่อยากทานอาหารเลย แล้วคุณผู้อ่านล่ะคะ สนใจจะลดน้ำหนักไปพร้อม ๆ กับผู้เขียนหรือเปล่า
ที่มา แม่บ้าน ปีที่ 32 ฉบับที่ 469 มิถุนายน 2551
No related posts.
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
Tags: Dragon Fruit, คุณค่าทางอาหารสูง, ลดน้ำหนัก, วุ้นธรรมชาติ, แก้วมังกร
