ส่วนผสม
| ยี่หร่าคั่ว | 1 1/2 ช้อนชา |
| แตงกวา | 1 ผล |
| เซเลอรี่สับละเอียด | 2 ก้าน |
| ต้นหอมซอย | 1 กำ |
| พริกแดงสดเอาเมล็ดออกสับละเอียด | 2 เม็ด |
| ผักชีสับ | 1 กำ |
| น้ำมะนาว | 3 ช้อนโต๊ะ |
| โยเกิร์ต | 1 ถ้วยตวง |
| เกลือป่น |
วิธีทำ
- ปอกเปลือกแตงกวา ขูดไส้ออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ ใส่ในชามผสม ใส่เซเลอรี่ ต้นหมอซอย พริกสับ ผักชีและน้ำมะนาวลงไปผสม ปิดฝาแช่ตู้เย็นไว้
- ก่อนเสิร์ฟเติมโยเกิร์ตลงไปผสม โรยด้วยยี่หร่าหอม ๆ
ที่มา แม่บ้าน ปีที่ 29 ฉบับที่ 426 เดือนพฤศจิกายน 2547
Tags: Cucumber Yogurt, ซอสโยเกิร์ตแตงกวา
